Audit Interne selon l'ISO 22000

Optra

Tél. :71949030
Fax : 71949060
E-mail :
Site web : http://www.optraconsult.com

Formateur : Mr . ZIADI Nizar
Type de la formation : Séminaire
Date de début : 23/06/2010
Durée : 3 Jours
Nombre de places : 5 / 12
Prix DT : 650HT
TVA: 12 %
Déscription :
Réussir l’audit interne selon ISO 22000 : Version 2005. Les pratiques
Progamme de formation :
INTRODUTION DU COURS : Vue d’Ensemble

• Introduction d’Audit SMSDA
• Dangers sur la Sécurité des denrées alimentaire et Mesures de Maîtrise
• Exercice 1 : Identification des Dangers
• Audits ; définition et principes

Exercice 2 : Preuves d’audit / piste d’audit

Exercice 2 : Retour d’Information

Récapitulation
Planification et préparation de l’audit interne

Exercice 3 :
Exercice d’audit : Planification et préparation de l’audit interne

Conduire l’audit
Rapport d’audit et suivi

Exercice 3 suite : Exercice d’audit
Conduire un audit interne de SMSDA

Exercice 3 suite : Revue de l’audit et rapport d’audit ;
Etude de cas

Exercice 3 suite : Exercice d’audit
Exécution d’audit SMSDA

Exercice 3 suite : Revue de l’audit et rapport d’audit
Etude de cas

Exercice 3 suite : Présentation des études de cas

Exercice 3 suite : Exercice d’audit
Exécution d’audit SMSDA

Exercice 3 suite : Revue de l’audit et rapport d’audit
Etude de cas

Exercice 3 suite : Présentation des études de cas

Révision du cours et synthèse
Lieu de la formation:
Hotel Golden Tulip
Tunis - Tunisie


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